Qui suis-je ?
Sabrina Palumbo-Gassner
Finaliste aux championnats de France d’athlétisme à 16 ans, je tombe dans la spirale de l’anorexie mentale puis anorexie-boulimie une maladie dont j’ai souffert pendant une quinzaine d’années.
Sur le chemin du rétablissement j’ai fondé une association pour aider les personnes concernées par les troubles alimentaires, les malades et leur entourage, et qui était parrainée par le Pr Michel Lejoyeux. Je suis la première marraine de l’Union des associations Solidarité Anorexie Boulimie (USAB) qui regroupe plusieurs associations de patients et familles de patients.
En parallèle de mon expérience associative je me suis formée et professionnalisée dans le domaine de la santé mentale en suivant au départ avec succès le cursus inter-universitaire “Santé mentale dans la communauté : études et applications” auprès du Centre Collaborateurs pour l’Organisation Mondiale de la Santé (CCOMS).
Je me suis formée au coaching spécifique de l’accompagnement des Troubles des Conduites Alimentaires, la pnl, la Thérapie d’Acceptation et d’Engagement (thérapie ACT), et plus récemment à la Méditation de Pleine Conscience auprès de la Faculté de médecine de Toulouse III Paul Sabatier.


Diplômée en Marketing j’ai occupé pendant plusieurs années différents postes en entreprise.
La maladie dont j’ai souffert (l’anorexie-boulimie) a impacté mon parcours et mon épanouissement professionnel mais j’en tire néanmoins de riches expériences.
Animée depuis toujours par le désir d’aider, l’idée de transformer mon vécu douloureux en quelque chose d’utile aux autres s’est imposée vers mes 30 ans.
Je me suis tournée vers la relation d’aide, en commençant par de l’associatif et la pair-aidance bénévole, avant de me former et de me professionnaliser.
Aujourd’hui je suis Coach certifiée praticienne en ACT & Mindfulness, Formatrice, Consultante en santé mentale.
Je pratique la supervision de collègues coachs et thérapeutes.
J’accompagne les bien portants dans leurs objectifs de Pleine Santé grâce au Conseil Nutrition-Santé et Nutrition-Performance.
J’impulse et accompagne des projets dans mes domaines d’expertise : santé mentale, mieux-être, e-santé et promotion de la santé. J’interviens aussi en tant que conférencière.
C’est l’aboutissement d’un long chemin personnel et professionnel et le résultat de vrais choix de vie car je voulais exercer un métier qui reflète mes valeurs de cœur et d’esprit et varier mes activités en gardant la volonté d’entreprendre qui me caractérise.
Cela sera un plaisir de vous accompagner.
Bonne découverte et à bientôt !
Sabrina Palumbo-Gassner
J’ai exercé la fonction de Médiatrice Santé Paire au sein de l’équipe d’accompagnement Un Chez-Soi d’abord Paris qui permet à des personnes en situation d’errance et souffrant de troubles psychiques sévères et/ou d’addictions d’accéder à un logement ordinaire au sein duquel ils recevront un accompagnement soutenu par l’équipe médico-sociale pluridisciplinaire. J’ai aussi été chargée de mission pour une association de prévention du mal-être et du suicide chez les jeunes et qui accompagne les parents endeuillés par le suicide de leur enfant.
Je suis impliquée dans la déstigmatisation des troubles psychiques ainsi que la promotion de la santé et j’ai aussi suivi d’autres formations pour mieux appréhender les différentes maladies mentales et les addictions. Je fais partie de groupes de réflexion et d’échange autour des troubles psychiques. Enfin je suis conférencière et formatrice. Je suis notamment habilitée à former des secouristes en santé mentale (accréditation PSSM France) et partenaire de l’organisme Alfapsy chez qui je propose aussi une formation d’initiation aux TCA.
En tant que salariée je suis actuellement chargée du déploiement sur le terrain du service public Jardin Mental (ex Mon Suivi Psy), qui est une application support à la thérapie entièrement gratuite et anonyme et incubée à la Fabrique Numérique du ministère des Solidarités et de la Santé.
Ma double compétence (marketing com/santé mentale) me permet d’accompagner les projets qui font sens pour moi, et auxquels j’apporte un regard novateur.
Je m'intéresse aux champs de la santé mentale, l'emploi, la déstigmatisation, la santé, l'e-santé, la culture, le sport, la solidarité...
En 2021-2022, j’ai rejoins la commission clinique de l’Association Francophone pour une Science Comportementale et Contextuelle (AFSCC) dont je suis membre ainsi que l’Association Française de Thérapie Comportementale et Cognitive (AFTCC). Je suis également membre du réseau d’anciens usagers Experts Psycom.
Diplômes et certifications
- Diplôme Universitaire de Pleine Conscience, Faculté des sciences Paul Sabatier Toulouse 3
- Certification de conseillère en nutrition, Ecole 5.3, RNCP
- Certification de secouriste en santé mentale, PSSM France
- Certification de Coach professionnelle Experte TCA, ZenPro
- Diplôme Inter Universitaire « Santé mentale dans la communauté : études et applications », Université Lille 2
- Certification de Praticienne en PNL, International NLP Trainers Association
Autres
Université de Paris (Mooc, 6 semaines)
Journée d’initiation à l’Open Dialogue, Association U_P
E-learning « Accompagner l’Anorexie avec la Méthode Kintsugi » (13h), Kintsugi Therapie Formation
E-learning « 3 outils d’accompagnement sur l’intelligence émotionnelle », ZenPro
E-learning « diététique psychocomportementale » (25h), Centre de formation diététique et comportement
Formation « Visite à domicile et VAD d’urgence » (12h), AFAR
Université Paris Diderot
Mooc « Histoire des représentations et du traitement de la folie », Université Paris Diderot
EHESCP
Séminaire de psychiatrie de l’enfant et de l’adolescent : Psychopathologie de l’adolescent et sciences sociales (1 an), IMM
Psycom
Auteur
Je suis l’auteure de L’âme en éveil, le corps en sursis, un livre témoignage dans lequel je relate mon expérience de la maladie, ma reconstruction.
En mai 2017, j’ai publié « Troubles alimentaires : mieux comprendre pour mieux guérir” (Ed La Providence) où je partage mon expérience de terrain et donne des pistes pour sortir des troubles.
En 2021, je réunis plusieurs parcours de rétablissement dans le livre « Les voix rétablissement – la médiation de la pair-aidance » qui est paru aux Editions Frison-Roche.
J’ai aussi préfacé deux jeunes hommes, Thomas et Luca qui témoignent de leur parcours de rétablissement de l’anorexie/bigorexie et participé au projet de livre sur les TCA et la parentalité de l’association ABA en Suisse : « J’ai un enfant et je souffre d’un trouble alimentaire » (voir Livres & Références)

Au cours de ma vie, j’ai traversé de douloureuses épreuves, l’anorexie, la dépression, le manque de confiance, un travail qui ne me convenait pas, le bore-out, un (plusieurs) burnout, les problèmes d’argent…
Ce que j’aime plus que tout c’est aider les autres. J’anime régulièrement des groupes de soutien. Libérer la parole est primordial. J’aime partager pour aider celles et ceux qui le souhaitent à améliorer leur vie, à transformer leur vie et amorcer le changement pour vivre de manière épanouie.
Prendre soin de son enfant intérieur pour vivre pleinement sa vie d’adulte, c’est quelque chose que l’on peut apprendre à faire à l’aide de conseils et de techniques appropriées. Se donner de nouveaux objectifs, des challenges à relever, mettre en place des actions concrètes pour favoriser le changement…

Associations dont je fais partie
- Association Francophone pour une Science Comportementale et Contextuelle (AFSCC) dont je suis membre de la commission clinique
- Association Française de Thérapie Comportementale et Cognitive (AFTCC) dont je suis membre
- PSSM France (secouriste et Formatrice de secouristes en santé mentale)
- Membre du réseau d’usagers/anciens usagers Experts Psycom
Autres Associations
- Association Thérapies et mieux-être de Clamart : conférences et ateliers sur le mieux-être et la promotion de la santé (membre en qualité de coach bénévole, conférencière)
- L’Union des associations Solidarité Anorexie Boulimie (marraine)
- Association S’asseoir Ensemble de Paris qui a pour objet la promotion de la pleine conscience et propose des méditations laïques et gratuites pour tous (membre sympathisante)